ギアリンクス豆腐<昔ながらの製法>


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大豆は全て直営ギアリンクス農場の非遺伝子組み換え無農薬大豆を使用!
有機転換期間になりますので農薬や化学肥料など使用しない大地で育った大豆です。
3年の年月を経て来年有機栽培の認証が取得できる予定です。


ギアリンクス豆腐の製法のこだわり

ギアリンクス株主チュウノー食品は岐阜県関市に位置し、
美濃飛騨こだわり豆富「豆仙房」というブランドで 知られる会社です。
東京でもクウィーンズ伊勢丹 、三越、成城石井など
高級店でも取り扱って頂いています。

高濃度消泡剤無添加豆腐製造ラインを日本で初めて導入。
ギアリンクスの南米大豆のうまみを引き出すために、
この消泡剤を使わない製法にて仕上げた高濃度の豆乳と沖縄産の天然のにがりだけでつくっています。

普通の豆腐は豆乳濃度が7〜8%くらいですが、
ギアリンクスのこだわり豆腐は13〜14%の高濃度豆乳を使用することで、
コクがあり舌ざわりなめらかに仕上っています。

●昔ながらの大豆の風味豊かな「なつかしい味」がする逸品です!


ギアリンクスって?
そう思った方はこちらから>>>詳しく見る
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森永の絹ごし豆腐〜開けたときが作りたての味〜

便利なお豆腐を発見!森永の絹ごし豆腐
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@長期保存可能(10ヶ月)
A形崩れしないブリック容器入り

冷蔵庫にお豆腐常備!しかも、保存料等も一切加えられていないんだって!
これからは冷奴の季節ですね…☆
ぺろちゃんは辛子明太子をのせて食べるのが好きです♪
安心安全なお豆腐取寄せグルメでみんな元気!



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本葛(ほんくず)豆腐かぐや姫 4個セット

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▲新感覚の本葛豆腐
●本葛と豆乳を何度も練り合わせて手作りした「デザート」感覚のとてもやわらかいお豆腐です。 葛と豆乳の程よい甘さがお口の中で拡がります。
山奥の豆腐取寄せグルメ
のぞいてみる♪

最近何かと話題のお豆腐業界。
『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』、『男前豆腐』、『厚揚げ番長』、『がんも番長』などなど。
メディアでも取り上げられているので、名前は聞いたことあるって方も多いのではないかな?
ミクシィとかでも話題になってるらしいです♪
※ミクシィについてもっと知りたい方はコチラ☆



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